Ресторан «Казачий Курень». Ресторан курень ростов на дону


Казачий Курень. ул. Левобережная, д.5, (863) 246-86-75. Ресторан Ростова-на-Дону

Поросенок «Гришка»/молочный поросенок, фаршированный гречкой, беконом, с добавлением пряностей/ 1кг   3500
Баранья нога запеченная/нежное мясо молодого барашка маринованное овощами, розмарином, специями, в ароматном белом вине и запеченное до румяной корочки/ 1 кг   1850
«Судак, запеченный по-старинке»/галантин из судака с добавлением сливок и овощей/ 1 кг   2500
Курица «Солоха»/запеченная домашняя курочка, фаршированная блинами с нежной куриной печенью/ 1 кг   1420
«Гостинец от Амурских казаков»/семга с ароматными специями, фаршированная рисом, овощами и белыми грибами/ 1 кг   1500
«Осетрина по-царски»/бестер маринованный со специями с добавлением сливок/ 1 кг   4500
Курник/пирог из блинов, с прослойкой из филе домашней курочки, яиц и грибов/ 1 кг   1100
Утка «Медовая»/молодая утка, маринованная мёдом, коньяком и специями, душистыми яблоками/ 1кг   1350
Холодец«Казачий»/свинина,говядина, курица, специи, чеснок/ 500   450
Колбаски по-казачьи/свинина, чеснок, специи, зелень/ 1/100/50   150
Рулька, запеченная с грибами/голень свиная, шампиньоны, майонез, хрен, чеснок/ 1/1000/300   800
Кролик, тушенный в сливочном соусе/кролик, грибы, овощи, специи,сливки/ 1/450/50   600
Картофель, запеченный с салом «По-деревенски»/картофель в мундире, бекон, чеснок, масло сл.,зелень/ 1/100/0   100
Узвар/компот из сухофруктов/ 1л   250
Квас домашний 1л   250
Морс брусничный 1л   350
Морс клюквеный 1л   350
Морс клубничный 1л   280
Свинина/весовое блюдо/ /корейка на косточке/ 100/15   110
Свинина/весовое блюдо/ /шея/ 100/15   150
Телятина/филе/весовое блюдо/ 100/20   350
Баранина/весовое блюдо/ /корейка молодого барашка на косточке/ 100/15   248
Куриное филе/весовое блюдо//филе домашней курочки, специи, зелень/ 100/10   120
Сёмга/весовое блюдо/ 100/30   160
Стерлядка/весовое блюдо/ 100/10   350
Шашлык из индейки/филе индейки/ 100гр.   150
Люля Кебаб свино-говяжие 100гр.   120
Люля Кебаб из курицы 100гр.   120
Люля Кебаб из баранины 100гр.   150
Люля Кебаб из судака 100гр.   130
Перепелки на мангале 2шт.   750
Крылышки пикантные на мангале 100гр   80
Овощи запеченные/весовое блюдо//помидор, бол. перец, баклажан/ 100/15   72
Разнорыбье/семга с/с, балык толстолоба/,рыбец /,лимон, маслины, зелень/ 160/160/1шт   1550
Семга слабосоленая/семга с/с, масло сл., лимон, маслины, зелень/ 100/50/30   250
Сельдь с луком/сельдь, лук, масло, зелень/ 200/50/10   200
Рыбец 1шт   460
Раки 1шт   85
Закуска «Дальневосточная»/икра красн., масло сл., лимон, зелень/ 1/50/50   300
Мясная нарезка по-деревенски/колбаса дом., рулет куриный,рулет утиный,пузанина,зельц, маслины, зелень/ 600/50   1050
Суджук 100   200
Язык отварной с пикантным соусом 200/50   400
Казачий разносол/домашние соленья/ 800   500
Грибочки соленые/шампиньоны, лук репчатый, масло раст., зелень/ 200   145
Баклажаны маринованные острые 250   240
Cвежие овощи/помидоры,огурцы,болг.перец,оливки,зелень/ 660   550
Зелень/кинза,укроп,петрушка,зелёный лук/ 100   105
Маслины 100   100
Оливки 100   100
Лимон с сахаром 100/30   50
Сыры деревенские/сулугуни, брынза, маслины, зелень/ 400   400
Сыры иноземные/пармезан,мемолетте,дор блю,козий/ 200/50/20   650
«Есаул»/помидоры черри, моцарелла, свеж.шампиньоны, лист салата,кедр.орех, лук порей, олив.масло/чеснок,соевый соус/ 200   310
«Весенний»/ сметана/майонез/масло растительное,огурец, помидор,перец болгарский,лук репчатый, зелень/ 200   180
«Татьяна»/капуста свеж., огурец,помидор,перец болг.,масло раст.,горошек зеленый, зелень/ 200   180
Оливье/телятина запеч.,кур.грудка отв.,ветчина,огурец соленый,картофель,морковь, горошек,  майонез/ 200   350
Винегрет/свекла,морковь,картофель,фасоль,огурец соленый,капуста квашенная,лук,зелень,масло растительное/ 250   280
«Шапка казака»/ язык говяжий,карбонат,грибы жарен., пекинская капуста,майонез,зелень/ 200   280
«Удалец»/куриная грудка, помидоры черри, сыр пармезан, лист салата "Айсберг",сухарики,соус из анчоусов/ 200   280
«Удалец»/королевские креветки, помидоры черри, сыр пармезан,лист салата "Айсберг",сухарики,соус из анчоусов/ 200   320
Сельдь под шубой/сельдь,свекла,картофель,морковь,   яйцо,майонез/ 200   280
«Рыбак»/семга с/с, яйцо,огурец свежий, зел.горошек, лук зелёный,майонез, лимон/ 200   300
«Морская нимфа»/креветки, икра красная,яйцо,лук  зелёный,огурец свежий, майонез, лимон/ 200   360
Горшочек с грибами/шампиньоны, сливки, специи, сыр/ 200   250
Горшочек с курицей/шампиньоны, куриное филе, сливки, специи, сыр/ 200   270
Горшочек с морепродуктами/шампиньоны, креветки, сливки, специи, сыр/ 200   320
Икра сазана с капустой 200/10   260
Потрошки куриные «По-Ростовски» 200/10   320
Уха «Донская» по-казачьи/карп, картофель, помидор, перец болг., лук, зелень, рыбный бульон/ 500   400
Уха «Заморская» по-казачьи/бестер, картофель, помидоры, перец болг., лук, зелень, рыбный бульон/ 500   850
Пельмени домашние с куриным бульоном/свинина, говядина, куриный бульон из домашней курицы, зелень/ 500   350
Шулюм из баранины/баранина, картофель, перец болг., лук, морковь, помидор, чеснок, зелень, вино/ 500   550
Борщ «Станичный»/ребрышки свиные, свекла, капуста, лук, морковь, перец болгарский, картофель./ 500   400
Окрошка мясная на домашнем квасе 500   400
Окрошка овощная на домашнем квасе 500   250
Лапша с куриной грудкой и яйцом 400   350
Карп жареный/весовое блюдо/ карп, шампиньоны, лук,специи, зелень/ 100/20   95
Карп фаршированный овощами и грибами/весовое блюдо/ карп, шампиньоны, морковь, сельдерей, лук, майонез, чеснок, специи, зелень/ 100/20   95
Карп фаршированный икрой сазана/весовое блюдо/карп, икра сазана,квашеная капуста, специи, майонез, зелень/ 100/20   95
Форель запеченная с грибами/весовое блюдо/форель, грибы, чеснок, майонез, зелень/ 100/50   150
Форель запеченная с кореньями/весовое блюдо/форель, лук, перец болг., морковь, специи, зелень/ 100/50   145
Форель запеченная с креветками/весовое блюдо/форель, креветки, майонез, сыр, чеснок, специи,зелень/ 100/50   180
Осетрик запеченный в сливочном соусе/осетрик, икра красн., сливки, специи, зелень, морковь, лук порей/ 290/30/20   2500
Осетрик, фаршированный овощами/весовое блюдо/осетрик, морковь, лук, пастернак, чеснок, майонез, зелень/ 100/30   350
Семга жареная в красном соусе с креветками/сёмга, помидор свежий, креветки, чеснок, специи, зелень/ 250   700
Карп запеченный на луке/карп,лук,зелень/ 300   375
Судак, запеченный по-домашнему/судак, картофель, грибы, сыр, майонез, зелень/ 300   420
Судак жареный с луком 250   450
«Заморские дары»/креветки тигровые, гребешки, мидии гигант «Киви», кальмары,в красном соусе/ 250/50/45   1000
Ассорти из морепродуктов в сливочном соусе/креветки тигровые, гребешки, мидии гигант «Киви», кальмары, сливки/ 250/50/45   1000
Отбивная «Казачья»/свиная корейка, чеснок, зелень/ 250   450
Отбивная «Казачья» с грибами/свиная корейка, грибы, зелень/ 300   500
Отбивная «Казачья» с грибами под сыром/свиная корейка, грибы, помидор,лук репчатый,сыр/ 350   550
Жаркое по-домашнему с грибами/свиная корейка, грибы, картофель, лук, чеснок, зелень,/ 450   500
Телятина с запеченными овощами/телятина, баклажаны, помидоры, болгарский перец, маслины, специи/ 250   600
Барашек донских степей/нога молодого барашка,запечёная с овощами и специями/ 250   660
Картофель отварной с маслом/картофель, масло сл., зелень/ 300   150
Картофель отварной с грибами/картофель, масло сл., зелень,грибы/ 350   200
Картофель жареный по-домашнему/картофель, лук, чеснок, зелень/ 300   170
Картофель жареный по-домашнему с грибами/картофель, грибы, лук, зелень/ 400   200
Рис отварной с овощами/рис, морковь, лук, перец болгарский, зелень/ 350   160
Соус красный острый/томат, чеснок, зелень, специи/ 100   60
Соус пикантный белый/сметана, майонез, чеснок, зелень / 100   60
Хрен 100   120
Горчица 100   30
Соус гранатовый 100   200
Сметана 100   50
Варенье 100   80
Мёд 100   120
Шоколадный топинг 100   100
Орех грецкий тёртый 100   300
Ягодный топинг 100   100
Вареники с картофелем/картофель, лук, масло/ 200/100/50   300
Вареники с творогом 200/100/50   300
Пельмени домашние/свинина, говядина, сметана, лук, масло, чеснок, зелень/ 350/20/30   350
Сырники со сметаной 200/100   300
Блины с вареньем 250/100   250
Блины со сметаной 250/100   250
Блины со сгущенным молоком 250/100   250
Блины с медом 250/100   250
Блины с красной икрой 250/50   450
Пирог сдобный с капустой и икрой сазана 200   200
Пирог сдобный с мясом и рисом 200   200
"Хлебная корзиночка"/ хлеб белый,хлеб отрубной, "ароматный тёмный"/ 4/4/4   80
«Чизкейк»/с ягодным соусом/ 170   350
«Маковый торт»/со сливочноромовым соусом и физалисом/ 125   200
«Меланьина услада»/медовые коржи, сливочный крем, медовая глазурь/ 150   280
«Искушение казака»/ароматный сладкий пирог с  яблоком,  вишней и мёдом/ 200   150
«Поцелуй казачки»/фруктовый салат из банана, апельсина, яблока, винограда, киви/ 320   300
Мороженое с шоколадом/сиропом 200/50   200
Мороженое с орехом 200/50   250
Мороженое с фруктами и ягодным сиропом 100/120/50   250
Яблоки 100гр   35
Бананы 100гр   35
Апельсины 100гр   35
Грейпфруты 100гр   60
Груши 100гр   35
Киви 1шт   80
Виноград 100гр   60
Ананас 1шт   700

mega7banket.ru

Ресторан «Казачий Курень» в Ростове-на-Дону - фото, меню, цены, отзывы

Приятно полюбоваться речным пейзажем и насладиться вкусом традиционных блюд кухни донских казаков в ресторане «Казачий курень» в Ростове-на-Дону на улице Левобережной. У дверей ресторана гостей встречает эффектная казачка: посетителям здесь всегда рады! Разместиться можно в одном из трех залов. Каждый из них по-своему хорош.

Зал «Изба» уютен, как курень казацкой семьи. Вся его обстановка исторически достоверна. Цветастые ковры на дощатом полу, беленые стены и занавески с узорами создают особую по-домашнему теплую атмосферу.

Зал «Сад» - просторнее. В нем оборудована эстрада, есть место, чтобы потанцевать.

Изюминка третьего зала под названием «Веранда» - вид из окон на донской берег, ухоженный, будто процветающая усадьба.

Каждое помещение ресторана «Казачий курень» можно разглядывать с таким же интересом, как залы музея. Здесь стоит раритетная мебель, а на полках шкафов и комодов расположились интересные антикварные мелочи, например, часы, посуда.

Духом казачества пропитано не только убранство, но и меню. Особое место в нем занимает рыба: судак, карп, осетр или форель. Они могут быть запеченными, жареными, фаршированными.

Для тех, кто планирует провести в «Казачьем курене» большой праздник, кулинары ресторана готовы по предварительному заказу запечь ногу молодого барашка. Или на удивление гостям приготовить молочного поросенка по-старинному рецепту. 

После сытного застолья приятно пройтись на свежем воздухе, благо территория вокруг ресторана к этому располагает. Между ухоженными газонами проходят аккуратные тропинки. Здесь красуются изящные беседки и роскошный фонтан. На одной из лужаек возвышается резной колодец, а рядом с ним — телега. Кажется, из нее только что распрягли коня и отпустили к Дону напиться воды.

Здесь настолько красиво, что можно даже устроить фотосессию. Для детей в ресторане «Казачий курень» есть не только уголок с турниками. Для юных гостей составлено особое детское меню. Известно, что маленькие гурманы нередко отказываются от разносолов, которые высоко ценят взрослые, и просят... картошку фри! Таким клиентам здесь тоже угодят.

rostov.ugosti.com

Ресторан Казачий курень на Левобережной улице: меню и цены, отзывы, адрес и фото - официальная страница на сайте

Казачий курень на Левобережной — это колоритный ресторан, дарящий гостям возможность перенестись в настоящий казачий быт и культуру, попробовать традиционные казачьи блюда, приготовленные из свежих продуктов собственных хозяйств и полюбоваться величественным Доном из сада ресторана.

Ресторан Казачий курень на Левобережной располагает несколькими разнохарактерными залами, однако объединенными общей любовью и внимательным отношением к казачьей истории и артефактам казачьего быта. Зал Изба для камерных мероприятий воспроизводит ежедневную жизнь казачьего жилища, а его резной тяжелой мебелью, домоткаными коврами и скатертями с узорами, кухонной утварью на стенах. Основной зал Сад может похвастаться не только простором и элегантностью, но и наличием сцены для выступлений. Наконец, зал Веранда из своих окон дарит гостям живописный вид на плавно текущий Дон, соединяя в своей обстановке настроение благородной усадьбы вековой давности с современным комфортом.

В меню ресторана Казачий курень на Левобережной представлены блюда  русской и казацкой кухни. На закуску вам подадут копченое сало, холодец, домашние соленья и соленые грибочки, икру сазана с капустой. Продукты для ресторана поставляются из собственных хозяйств, поэтому на столе всегда только свежие блюда и домашние заготовки. На обед отведайте уху с карпом, шулюм из баранины или борщ на свиных ребрышках. Основным блюдом станет карп, фаршированный икрой сазана, запеченная с кореньями форель, колбаски по-казачьи или рулька, запеченная под сыром. На десерт — маковый торт или сдобный вишневый пирог.

В ресторане Казачий курень на Левобережной есть игровая для малышей. Взрослым можно не волноваться о парковке, которая здесь бесплатна.

Казачий курень на Левобережной — колоритное место, которое нужно обязательно посетить всем, кто хочет приобщиться к казачьим традициям и русской кухне.

tomesto.ru


Нам важно знать ваше мнение