Свадебный торт с живыми цветами: идеи, рецепты с фото. Торт свадебный с синими цветами


Синий торт на свадьбу: оригинальные варианты оформления

Прелесть выбора синего цвета для свадьбы заключается в большом количестве его оттенков, среди которых молодожены всегда смогут выбрать самый выигрышный для себя. В любой сезон синий цвет будет удачной находкой: осенью он напомнит небо перед грозой, летом – бесконечность моря, весной укажет на последнюю прохладу, а зимой в таком тоне можно разглядеть морозный иней. Акцентом синего торжества и стильной деталью оформления банкета станет торт в сине-голубой палитре.

Идеи оформления торта на свадьбу в синих тонах

В бело-синих свадьбах нередко используют глубокие, насыщенные оттенки, и свадебный торт не является исключением. Любой оттенок синего десерту придают несколькими способами:

  1. Использовать краситель для мастики или глазури.
  2. Украсить белоснежный десерт свежей черникой.
  3. Декорировать изделие синими сладкими элементами: цветами, лентами, бантами.
  4. Добавить несъедобные детали такого тона, например, живые или искусственные цветы, атласные ленты.

Самый популярный десерт для бело-синей свадьбы – многоярусный. Кондитеры укладывают ярусы один на другой или на специальную подставку, где каждый «этаж» имеет свое блюдо, которое крепится на стеклянных или металлических ножках. Украшается изделие в зависимости от вкуса молодоженов и мастерства кондитера. Выглядит многоярусный кулинарный шедевр торжественно и очень эффектно. Посмотрите видео ниже, чтобы узнать рецепт приготовления белого торта с очень красивым синим декором.

Свадебный торт в виде подарочных коробок

Торт с необычной геометрией в виде подарочной коробки – это новая идея для свадьбы, но она очень быстро прижилась среди молодоженов. Скромная, но стильная коробка с белой мастичной лентой и красивым сахарным бантом сверху не только украсит бело-синюю тематическую свадьбу, но и станет достойным свадебным десертом для любого традиционного торжества. Начинка внутри такого «подарка» может быть разной: шоколадной, тирамису, фруктово-ягодной, клубничной, персиковой, лимонной.

Украшенный каскадом из цветов

Цветы на торте могут быть абсолютно любыми: объемными или нарисованными, из мастики или крема, живыми или искусственными. Белый десерт, украшенный каскадом синих или голубых сахарных цветов – это самый популярный декор свадебного лакомства. Как правило, цветочные украшения размещают на верхушке изделия, а потом рассыпают каскадом по всем ярусам или по окружности каждого «этажа».

Белый торт с синими розами

С любой свадьбой ассоциируется белый цвет, поэтому белоснежный торт на празднике выглядит торжественно, создавая атмосферу романтизма. Украшают белый десерт по-разному, но более выигрышно на нем смотрятся контрастные синие розы. По желанию к такому декору кулинары добавляют банты, замысловатые узоры. Но чем меньше на белоснежном торте с синими розами будет дополнительных украшений, тем более элегантно и изыскано он будет выглядеть на свадьбе.

С декором в виде лент и бантов

Синие мастичные ленты и банты на свадебном торте смотрятся нежно, красочно и очень аккуратно. Если к этим элементам, напоминающим атласную ткань, добавить синие фиалки, то десерт будет выполнен в викторианском стиле, настолько он будет романтичным и изысканным. В ряде случаев к основному изделию добавляют небольшие синие панкейки, перевязанные мастичными белыми ленточками, придавая сладкому столу на свадьбе торжественности.

Торт с ажурной росписью из мастики

В сине-белую тематику свадьбы идеально вписываются кулинарные изделия с ажурной драпировкой из мастики. Белые десерты с синим или голубым мастичным кружевом – сама элегантность и нежность. Они гармонично впишутся в любую классическую или тематическую свадьбу. Прекрасно выглядят ажурные элементы не только на белой основе, но и на фоне других оттенков:

  • молочного;
  • сливочного;
  • бежевого;
  • кремового.

С сахарными бусинками и жемчугом

Свадебные десерты в синей гамме часто украшают мастичным жемчугом и бусами. Этот оригинальный декор легко встретить на сладких изделиях, посвященных тематической свадьбе, например, морской, новогодней, королевской, пиратской или обыкновенному классическому торжеству. Серебристыми сахарными бусинами нередко выкладывают инициалы молодоженов.

Дизайнерский торт

Форму для главного десерта своей свадьбы выбирайте самостоятельно, но если хочется удивить гостей настоящим кулинарным шедевром, то лучше обратиться за помощью к профессионалам. Дизайнеры не всегда придерживаются общепринятых стандартов, поэтому создают каждый раз изумительные произведения искусства. По желанию молодых они создадут или нежный, или контрастный вариант, или украшенный кремом градиентного тона с плавным переходом от белого к темно-синему. Такой эксклюзивный шедевр будет стоить дорого.

Фото свадебных тортов в бело-синем цвете

Торты для свадьбы в сине-белом цвете оформляют по-разному: орнаментами, фигурками, фотографиями новобрачных, съедобным или несъедобным декором. Но каким будет ваш свадебный десерт, решать вам самим. Главное, чтобы он был не только вкусным, но и оформленным в стилистике вашего торжества. Это не останется без внимания гостей, а торт станет главным украшением праздника.

svadbavo.ru

идеи оригинального оформления в синих тонах

Свадебное торжество в синем цвете сегодня выбирает множество пар. Одни хотят устроить свадьбу в морском стиле, другие уверены, что это цвет будущего и чистоты. В любом случае оформление банкетного стола в оттенках синего станет изюминкой свадьбы. Особенно всех поразит великолепная кульминация банкета в виде красивого и необычного свадебного торта в синем цвете.

Фото свадебного синего торта

Синий свадебный торт: идеи оформления

Если свадьба задумана в синем цвете, то возможно использование всех его тонов и полутонов. Придать нужный колор вашему десерту можно при помощи:

  • пищевых красителей, добавляемых в глазурь или мастику;
  • свежих ягод черники;
  • съедобных элементов украшения торта, выполненных в синем или голубом колоре: лент, цветов, бусин и т. д.;
  • искусственных элементов оформления.

Самый популярный, интересный, традиционный и востребованный свадебный торт в синем цвете – конструкция в несколько ярусов

Кулинар может уложить каждый слой на особые подставки с ножками или один поверх другого. Оформление торта зависит только от предпочтений заказчиков и мастерства самого кондитера.

Торт синего цвета на свадьбу в виде коробочек

Нетрадиционный по геометрии, но изысканный и стильный свадебный торт в форме коробочки придется по вкусу всем молодоженам. Такой торт можно оформить синей мастикой, фактура которой напоминает плотный картон или пластик коробки. Украшенный лентами, бабочками, цветами, бусинами и другими элементами декора, такой торт будет смотреться достойно на любом праздничном столе. В качестве начинки можно использовать любые наполнители: крем, варенье, джемы, шоколадный тирамису и т. д.

Торт синего цвета на свадьбу в виде коробки

Синий каскад цветов

Еще один вариант декора – оформление россыпью цветов. Причем само кондитерское изделие может быть любого цвета, но украшено синими, голубыми цветами или торт синего цвета, а флора любого другого оттенка. Могут использоваться как бумажные или атласные, так и живые цветы, но чаще всего украшают сахарными элементами декора.

Каскад цветов спускается с верхнего яруса до самого нижнего, постепенно становясь шире подобно потоку водопада

Торт с синими розами

Роза давно считается цветком молодоженов. Белоснежная вплетается в букет или венок невесты, выглядит торжественно, создавая определенную ауру праздника. Белый десерт, оформленный розами, будет смотреться очень изысканно и стильно. Если заказчик будет не против, кулинары дополнят оформление лакомства лентами, другими цветами и декором.

Не менее изысканно смотрятся в качестве оформления белоснежные цветы. Нужно заметить, что, чем меньше украшений, тем более изысканно смотрится кондитерское изделие.

Свадебный торт с синими розами

Торты в синих тонах с надписями и рисунками

Ажурная драпировка из мастики – это вариант оформления, который под силу сделать не каждому кулинару. Белый торт с синими или голубыми кружевами из мастики – это само совершенство, воздушность и нежность. То же самое можно сказать и о десертах синего цвета с белым кружевом. Такие торты впишутся в любую тематику свадьбы.

Голубой ажур прекрасно смотрится на бежевой, сливочной, кремовой и молочной основе

Шедевры с бусинами

Хороший вариант украшения свадебных десертов – бусины. Этот декор часто используют в оформлении праздничных тортов. Особенно интересным этот вариант будет для свадеб в морской тематике. Серебристыми, голубыми, белыми или синими бусинами нередко выкладывают инициалы жениха и невесты на свадебном торте.

Фото свадебного торта в синем цвете

Ленты и банты

Синие и голубые ленты из мастики выглядят очень привлекательно. Этот нежный декор может быть красочным и аккуратным одновременно. Некоторые кондитеры оформляют свои десерты лентами, по внешнему виду напоминающими блестящий атлас. Если дополнить это изделие фиалками или другими яркими цветами синих оттенков, это будет смотреться изысканно и очень романтично.

Эксклюзивные свадебные десерты

Если вам хочется чего-то креативного и неожиданного, выбирайте дизайнерский вариант. Эта сладость может быть любой формы, изготовлена в виде башни или голубой розы, иметь квадратное или круглое основание, оформление в любом, даже самом необычном стиле. По желанию заказчика кондитер создаст элегантный, градиентный или контрастный, яркий вариант декора. Однако стоит быть готовым к тому, что подобный кулинарный шедевр будет дорого стоить.

Эксклюзивный торт в синем цвете

Особенно эффектно будет смотреться подача свадебного торта в сопровождении фейерверков. Свадебные торты в синем цвете могут быть оформлены по-разному: орнаментом, фигурками, фото или стилизованные изображения новобрачных, съедобными и несъедобными элементами декора. Выбор остается за молодоженами и здесь главное, чтобы торт был в тематике торжества и стал изюминкой праздника.

sunmag.me

Свадебный торт в синем цвете: идеи дизайна и фото

Главным угощением свадебного вечера, конечно же, является свадебный торт. И если раньше он представлял собой классическое многоярусное угощение, то сейчас это настоящее произведение кондитерского искусства, удивляющее своей оригинальной формой, декором и цветом!

Вы уже решили, какой будет форма вашего главного угощения, но не можете определиться с его палитрой? Портал Свадебка.ws предлагает вам присмотреться к синим свадебным тортам, благородным и стильным, ведь на основе этого цвета часто создаются самые красивые торты в мире!

Символика синего цвета

Издавна синий цвет олицетворяет целомудрие, честность, верность и преданность. Кроме того, синий – это символ неба, космоса и вечности, поэтому он идеально подходит для свадебного торта, как символа рождения новой семьи.

Варианты свадебных тортов в синем цвете

Казалось бы, синий торт и синий, о каких видах может идти речь. Но мало того, что угощения могут отличаться друг от друга оттенками синего, они могут быть выполнены в разной стилистике. С чем у вас ассоциируется синий? Может с морскими просторами? Или звездным небом? Или драгоценным сапфиром? Так и торты в синем цвете могут быть самыми разными:

  1. Классика – сине-белые торты с четкими формами, идеально подходящие для традиционного торжества.
  2. «Морской» торт в бело-синем цвете, украшенный тематическими элементами: якорями, штурвалами, ракушками и др. Такие угощения заказывают как на морскую стилизованную свадьбу, так и на торжество в стиле «Морфлот», если профессиональный род деятельности молодоженов связан с морем.
  3. Дизайн а-ля космос – восхитительные торты с глазурью, напоминающей звездное небо.
  4. Джинсовые тортики – отличный вариант для смелых и экстраординарных молодоженов.
  5. Свадебные торты с имитацией синих минералов – новинка в кондитерской индустрии, которая завоевывает все большую популярность, ведь выглядят такие угощения словно настоящие шедевры, как вживую, так и на фото.
  6. Торты с интересными принтами: горошек, пейсли, дамаск и т.п.
  7. Угощения с эффектом омбре – плавным переходом от белого к темно-синему. Выглядят такие тортики стильно и интересно!
  8. Торты с акварельными эффектами: от разводов до цветочных принтов и целых шедевров изобразительного искусства, нанесенных на поверхность угощения. На свадебных тортах 2017 и 2018 можно часто встретить акварельные мотивы, и вряд ли этот эффект выйдет из моды еще пару лет, настолько он полюбился молодоженам и кондитерам во всем мире!

Какую бы стилистику вы не выбрали для свадебного торта, лакомство в синем цвете станет изюминкой вашего праздника. И следующие фото тому подтверждение!

Лучшие цветовые сочетания

Чисто синий торт закажет на свадьбу не каждая пара, поэтому чаще всего этот цвет комбинируют с другими оттенками. Понятно, что тут дело вкуса каждого: кто-то может дополнить кремовый свадебный торт синими нотками и будет в восторге от такого цветового тандема, а кто-то скажет, что это полная безвкусица. Но существуют самые красивые и интересные цветовые комбинации, которые можно использовать для создания эффектного праздничного торта:

  • Белый + синий – почти классика жанра.
  • Синий + желтый или оранжевый – яркое сочетание, которое отлично подойдет для летней или осенней свадьбы.
  • Синий + золотой или серебряный – благородный тандем, который прекрасно впишется в торжество люксового формата.
  • Синий + пастельно-розовый или коралловый – нежное сочетание, которое можно использовать для торта на романтичную весеннюю свадьбу.
  • Синий + красный – красочный тандем, который понравится как фанатам США, так и просто любителям ярких красок.
  • Синий + серый – спокойный тандем, который отлично подойдет для камерных торжеств.
  • Синий + зеленый или коричневый – природное сочетание, которое не только выглядит красиво, но и расслабляюще действует на окружающих.

Как видите, вариантов свадебных тортов в синем цвете существует множество: от классики до креатива. Что выбрать? Учтите не только ваше «хочу», но и формат, стиль и палитру свадьбы. Ведь на торжество в морской тематике вряд ли стоит заказывать сине-розовый торт, лучше отдать предпочтение бело-синему лакомству. То же самое касается свадьбы в бело-синем цвете – выбор тут очевиден!

Также обратите внимание на пору года:

  • Для зимнего торжества подойдут сочетания синего с белым, серым, серебристым.
  • Для весеннего – с нежно-розовым, белым, коралловым.
  • Для летнего – с ярко-зеленым, желтым, красным.
  • Для осеннего – с оранжевым, коричневым, темно-зеленым.

Где использовать синий: глазурь или декор?

Как мы говорили ранее, для создания тортов редко используют только один синий цвет. Чаще всего подбирают какую-то комбинацию, исполняя сам торт в основном цвете, а его декоративные элементы в другом. В качестве последних могут выступать:

  1. Съедобные цветы, бусины, рюши и т.п.
  2. Живые цветы контрастного или синего цвета (свадебный торт с синими цветами выглядит более чем оригинально и эффектно).
  3. Ягоды синего цвета: черника или голубика (ими часто украшают торты с открытыми коржами).

Интересной идеей для свадебного торта станут синие коржи. Выглядит такое угощение очень креативно и аппетитно!

Портал www.svadebka.ws рассказал, какими эффектными и красивыми могут быть свадебные торты синего цвета. И если вам импонирует этот оттенок, смело используйте его для создания вашего главного праздничного угощения. Успех такому стильному лакомству точно гарантирован!

  • 3733 просмотра

  • 22 фото

svadebka.ws

голубые варианты декора с цветами белых и красных тонов

Преимуществом синего цвета является то, что он отлично сочетается с другими оттенками. Поэтому создать свадебный торт такого окраса будет совсем не сложно. Для начала нужно придумать из чего будет состоять свадебный десерт. Очень важно тщательно продумать, какие коржи и крема подойдут лучше всего.

Изделие в синих тонах отлично подходит для любого времени года. Ведь его легко можно сочетать с белым, зеленым, красным и оранжевым цветом. Если вы решили на свою свадьбу заказать лакомство в таких оттенках, то и зал должен быть оформлен соответствующим образом.

Одноярусный торт в голубых тонах

Такой десерт отлично подходит для свадеб с небольшим количеством гостей. Задекорировать его можно абсолютно любыми материалами. Например, ягоды, фрукты, шоколад, мастика и многое другое станут отличными вариантами в данном случае.

Лакомство анютины глазки будет неплохим вариантом для вашего мероприятия. Для этого стоит украсить поверхность десерта любым кремом или мастикой. Поверх можно живые цветы нанести с боку, сверху или с любой другой стороны.

Рекомендуется покрыть растения карамелью или из мастики создать анютины глазки. Данный вариант получается очень красивым и отлично подходит для такого мероприятия, как свадьба.

Если вы решили торжество провести в морской тематике, то синий торт будет как никогда кстати. Одноярусный десерт, покрытый нежно голубым кремом и задекорированный съедобными ракушками придется по душе каждому гостю. Особенно, если на свадьбе будут дети, то они по достоинству оценят ваши старания.

Самым популярным способом декорирования является сливочный или белковый крем. Они позволяют покрыть десерт необычными кружевами, которые просто невозможно создать с мастики или любого другого материала.

Большинство опытных кондитеров сочетают синий цвет с белым. Они отлично дополняют друг друга и передают всю важность торжества.

Многоярусные торты

Многоэтажные десерты чаще всего заказывают на торжества с большим количеством людей. Основным преимуществом такого торта является то, что каждый слой можно сделать разного вкуса. Это позволит угодить абсолютно всем гостям. Для его декорирования можно использовать разные материалы.

Мастика

Этот материал является самым распространенным. Его используют не только для такого мероприятия как свадьба, но и для других праздников. Мастикой можно полностью покрыть изделие. В данном случае она будет напоминать своеобразное, съедобное покрывало.

Мастика – это такой материал, из которого можно создать красивые декоративные украшения. Синий торт является тому примером. Можно сделать красивые голубые облака на десерте или незабудки.

Голые

Такие десерты с каждым днем набирают все большей популярности. Но возможно у кого-то возникнет вопрос, а как голый торт оформить в синем цвете. Все очень просто существует большое количество красителей, которые легко можно ввести в тесто и у вас получатся красивые синие коржи.

Причем по насыщенности они могут быть разнообразные. Если вы хотите получить голый торт темного цвета, то нужно просто больше красителя добавить.

Отлично смотрится сочетание белого крема с синими коржами. Это позволяет добиться необычного и в то же время завораживающего эффекта. Верхний слой можно задекорировать абсолютно любым материалом. Это могут быть фрукты, белковый крем или карамель. Кстати с этого материала также получаются очень привлекательные фигурки.

С цветами

Необычный декор позволяют создать растения, которые окружают нас везде. В современном мире большой популярностью на тортах пользуются живые растения. Кондитеры научились их делать вполне съедобными. Поэтому можно смело взять любой понравившейся синий цветок и сделать с него декор для своего свадебного торта.

Часто для украшения десерта используют такие цветы, как незабудки. Они имеют небольшие размеры, а это позволяет легко с ними работать. Также можно использовать любые другие цветы, которые будут вам по душе.

С фруктами

Лакомство с фруктами – это не только произведение искусства, но и настоящий набор витамин. Особенно, хорошо подойдет такой десерт, если на свадьбе будет много детей. Они смогут насладиться вкусным и полезным тортом.

Конечно, очень сложно некоторым представить, как можно создать десерт синего цвета. Ведь, как известно, фруктов подобно цвета мало, но и из них реально придумать красивый десерт.

Сегодня селекционеры выводят разные фрукты, которые могут иметь абсолютно любой цвет.

Задекорировать многоэтажный десерт можно:

  • виноградом;
  • черникой;
  • клубникой;
  • сливой.

В качестве основы под этот декор можно использовать любой крем. И если вы отдали предпочтение фрукту, который не имеет такой цвет, то легко реально придать глазури подобный цвет.

Варианты декора

Декорировать десерт такого необычного цвета можно абсолютно любым материалом. В современном мире существует кучу украшений, которые позволяют экспериментировать и создавать целые шедевры.

Если вы будете декорировать лакомство самостоятельно, то конечно, придется поломать голову. Но доверив это опытному кондитеру, вы легко сможете получить желаемый результат. Красиво на синем торте будут смотреться фигурки лебедей или жениха и невесты. Но желательно чтобы в их наряде присутствовало одеяние такого же цвета.

Если сладость в несколько этажей, то его можно украсить каскадом из цветов или любого другого декора. Очень красиво смотрятся белые лилии, которые начинаются с верхнего слоя и постепенно опускаются на нижний. При желании такими же цветами можно задекорировать разнос.

Полезное видео

Свадебный торт с украшениями синего цвета.

Многоярусный свадебный торт.

Свадебный бело синий торт.

Заключение

Свадебный торт в синем цвете отлично подойдет для мероприятия, которое будет проходить в такой же гамме. В подобном цвете чаще всего оформляется зал, букет невесты и бутоньерка жениха. Это позволяет все части торжества гармонично сочетать между собой.

Десерт синего или голубого цвета может быть выполнен из любых продуктов. Это уже каждая пара сама определяет для себя, что она хочет получить в итоге. Если самостоятельно не удается выбрать подходящий вариант, то можете посоветоваться с кондитером или человеком, который будет проводить оформление мероприятия.

marry.guru

Свадебный торт с живыми цветами: идеи с фото

Свадебный торт с живыми цветами — это тренд кулинарного сезона 2018 года. Он будет великолепно выглядеть на торжестве приуроченному к бракосочетанию. При этом цветы будут действительно живыми, а не искусственными. За оформлением мини-букетов для торта можно обратиться к флористу или создать их самостоятельно. Также опытными кондитерами разработаны варианты засахаривания цветов для того, чтобы сохранить их красоту на длительный период. И последние изысканное решение в оформлении — это создание сладких цветов, которые будут напоминать настоящие. Но главное правило, которого придерживаются кондитера — это минимализм в оформлении и расставление акцентов на синем, пастельном розовом и красных оттенках.

Шоколадный свадебный торт с живыми цветами

Свадьба — это не повод отказывать себе в любимом лакомстве в угоду гостям или классическим традициям. Всемирно известные кулинары отодвинули на задний план привычные свадебные торты с кремовыми цветами, заменив их живыми. А также придумали множество интересных десертов с шоколадом. Приготовить такой торт можно в домашних условиях. Достаточно вооружиться мешком с насадками и немного попрактиковаться с кремом, чтобы оформление получилось красивым и аккуратным.

Ингредиенты для коржа:

  • масло сливочное — 540 г;
  • мука пшеничная в/с — 540 г;
  • сметана жирная — 300 г;
  • какао-порошок — 80 г;
  • вода горячая — 1 стакан;
  • кофе в гранулах — 1 ст.л.;
  • сахар тростниковый — 2 стакана;
  • яйцо куриное — 6 шт.;
  • соль каменная — ½ часть ч.л.;
  • разрыхлитель — 2 пакетика.

Ингредиенты для шоколадного крема Чиз:

  • шоколад черный горький — 180 г;
  • сливки высокой жирности — 150 мл;
  • масло сливочное 82,5% — 250 г;
  • пудра сахарная — 120 г;
  • какао-порошок — 2 ст.л.;
  • сыр сливочный — 0, 5 кг.

Ингредиенты для декора:

Важно знать! В России стартовала новая федеральная программа для всех женщин, страдающих от ожирения и избыточного веса «Я за здоровое тело!» В ходе программы каждая россиянка сможет попробовать уникальный высокоэффективный жиросжигающий комплекс "Bee Slim" получив 1 баночку абсолютно бесплатно. Комплекс поможет за 14 дней в домашних условиях избавиться от лишнего веса!

Читать подробнее...

  • шоколад черный горький — 150 г;
  • масло растительное холодного отжима — 1 ст.л.;
  • живые красные розы — по вкусу;
  • краситель кандурин — упаковка.

Приготовление коржей:

  1. Включаем духовку и выставляем температурный режим 180 градусов. Пока готовим тесто, она успеет разогреться. Это сэкономит время.
  2. Чтобы готовый корж получился мягким и нежным, нужно просеять муку через крупное сито, а затем через мелкое. Потом смешиваем ее с разрыхлителем и какао. Делаем это при помощи венчика, поднимая воздушные продукты со дна к краям миски.
  3. Масло нарезаем кубиками и добавляем к нему сахар и соль. Взбиваем миксером на средней скорости до однородной массы.
  4. Не останавливая технику вводим сметану. Не нужно добавлять все сразу. Важно вводить ингредиенты постепенно, чтобы не испортить тесто.
  5. Переводим миксер на медленный режим, добавляем яйца и взбиваем до однородности.
  6. Затем вводим шоколадную муку в два приема, чтобы предотвратить образование комков. Продолжаем работать миксером на минимальной скорости. Тесто для свадебного торта с цветами станет тягучим и густым.
  7. Заливаем кофе закипевшей водой и вливаем в коричневую пасту. Смешиваем до однородности.
  8. Разделяем тесто на две формы диаметром по 20 сантиметров и ставим в духовку на 50 минут. На готовность проверяем с помощью зубочистки.

Приготовление крема:

  1. Шоколад и сливки ставим на водяную баню и тщательно вымешиваем по дну, пока все не растает.
  2. Охладим до комнатной температуры регулярно перемешивая лопаткой.
  3. Масло нарезаем на кусочки и взбиваем добела на высокой скорости.
  4. Добавляем в два приема сахарную пудру. Перемешиваем.
  5. Вводим какао и прорабатываем миксером до однородности.
  6. Добавляем сыр и еще раз взбиваем.
  7. Последней вливаем масляную глазурь и вновь проходимся миксером.
  8. Готовый крем убираем в холодильник на 2 часа, чтобы он лучше застыл.

Оформление торта:

  1. Отмеряем с помощью линейки пропорции и делаем метки по всему диаметру остывших коржей. По готовым наброскам срезаем верхушки.
  2. Торты получаются ровными и красивыми за счет правильности разрезания коржей. Поэтому важно разрезать их круговыми движениями по меткам. Тогда главное блюдо на столе у молодоженов будет красивым и ровным.
  3. Сахар заливаем водой в пропорции 1:1 и ставим на медленный огонь. Варим сироп для пропитки 40 минут. Охлаждаем при комнатной температуре и смазываем им половинку коржа с помощью силиконовой кисти. Для такого небольшого торта будет достаточно 1 стакана сахара.
  4. Кладем половину коржа на специальную подложку, которую можно заказать в интернет-магазине или приобрести в магазине для кондитеров. Проходимся слоем сиропа.
  5. Выкладываем крем и растягиваем от середины к краям. Сначала он будет расползаться очень медленно, но затем его получится хорошо распределить.
  6. Выравниваем лопаткой, чтобы слой был равномерным.
  7. Кладем вторую половинку коржа и слегка придавливаем его по краям, чтобы он ровно сел на положенное место. Затем прижимаем ладонью посередине будущего торта.
  8. Повторяем со всеми коржами и покрываем их первым черновым тонким слоем крема. Разравниваем, чтобы не было резких переходов. Убираем в холодильник на час, чтобы все хорошо застыло и пропиталось.
  9. Накладываем второй слой крема на верхушку торта и тщательно разглаживаем. Делаем то же с боками, распределяя массу круговыми движениями.
  10. Выравниваем шпателем, создавая идеально ровную поверхность.
  11. Если случайно снялся лишний кусок крема, всегда можно добавить его и заново разровнять.
  12. Убираем торт в холодильник на 2 часа, чтобы все застыло.

Создание декора для торта:

  1. Шоколад разламываем на квадраты. Топим на водяной бане, постоянно мешая по дну ложкой, чтобы глазурь не пригорела.
  2. Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
  3. Наносим глазурь на поверхность торта с помощью силиконовой кисти. Мазки должны быть хаотичными с неровностями.
  4. Можно представить, что играете на поверхности крема в крестики, но без ноликов.
  5. Аналогичным образом проходимся по бокам так, чтобы они стали полностью закрашены глазурью.
  6. Убираем торт в холодильник на 30-40 минут, чтобы шоколад застыл.
  7. Срезаем бутоны роз и очищаем стебли от листьев и колючек. Затем слегка проходимся ножом, снимая частично зеленую часть там, где остались неровности.
  8. Заворачиваем ножку живого цветка в пищевую пленку. Повторяем процедуру обработки и плотной обмотки.
  9. Набираем золотой краситель на пушистую кисть и распределяем поверх застывшего шоколада, как бы нанесли пудру на лицо.
  10. Прокалываем место вхождения цветка деревянной шпажкой и вставляем розу.
  11. Таким же образом вставляем еще два объемных цветка и завершаем нераскрывшимся бутоном.
  12. Добавляем живые декорации в боковую часть торта.
  13. Вот такой скромный, но изящный торт украсит торжественный стол. При желании его можно дополнить другими интересными декорациями.
  14. Представленные в рецепте коржи и крем являются классическими. Они используются для приготовления любых свадебных тортов. Достаточно добавить нужный краситель в крем или исключить какао, если нужен белый бисквит. Дальнейшие нюансы приготовления во многом зависит от желаемого варианта декорирования.

Свадебный торт с синими цветами

Если хочется привнести особую изюминку в торжественное мероприятие, можно сделать свадьбу в синем стиле. Свадебный торт с цветами из мастики или крема будет выглядеть необычно и элегантно. Не обязательно изготавливать декорации самостоятельно. Их можно приобрести в кондитерском магазине и просто разместить на приготовленном по классическому рецепту торте.

Если хочется создать что-то свое, лучше не нагружать и лакомство, которое будет подано дополнительно мастикой. Лучше создать белый свадебный торт с синими цветами из нежного крема самостоятельно.

Приготовление:

  1. Готовый торт, обтянутый мастикой, украшаем декорациями с помощью кондитерского мешка с круглой насадкой. Можно нарисовать узоры или создать бисерную россыпь по мастике. Все зависит от индивидуальных предпочтений кондитера и будущих молодоженов.
  2. Создаем розы из масляного или любого другого крема с помощью насадки с узким носиком.
  3. Прикладываем носик к мастике и рисуем россыпь лепестков. Для этого синий крем должен ложиться волнами.
  4. Чтобы создать розу, нужно с помощью насадки рисовать букву “С”, создавая лепестки до тех пор, пока цветок не станет объемным.
  5. Листочки для такого торта лучше нарисовать белым цветом, забыв про традиционный зеленый. Для этого потребуется специальная насадка со сплющенным носиком.
  6. Не лишним будет добавление к синим розам россыпи других цветов. Их можно сделать самостоятельно или купить. Чтобы они выглядели эффектно, нужно использовать для прорисовки пестика синий крем.
  7. Готовый торт превзойдет все ожидания и будет актуален на свадьбе любого года.

Американский свадебный торт

Кондитерская мода внесла коррективы не только в декорировании, но и добавила тренд небрежности. Теперь, создавая свадебный торт с цветами и ягодами важно не закрывать слои бисквита, оставляя их практически в первозданном виде. А верхушку удивительного торжественного лакомства по моде 2018 украшают живыми сладко пахнущими розами.

Чтобы перейти к декорированию, нужно испечь классический бисквит и запастись тазиком нежного крема из кондитерских сливок. Также потребуется специальный пищевой клей, которым ягоды будут сцепляться при украшении торта.

Приготовление:

  1. С коржей срезаем верхушки, разрезаем пополам. Первая половинка будет кремовой, а вторую смазываем любым фруктовым или ягодным джемом по вкусу.
  2. Переворачиваем корж, чтобы обе начинки соединились.
  3. Прижимаем подложкой и закрепляем коржи специальными шпажками, чтобы они не разъезжались под тяжестью ингредиентов.
  4. Повторяем процесс смазки и закрепления, собирая многоярусный торт.
  5. Проходимся по ягодам сахарной глазурью, чтобы сделать их по-особенному красивыми.
  6. Покрываем съедобные декорации кондитерским клеем, сцепляя их между собой.
  7. Выкладываем ягоды в линию, чтобы они покрывали коржи от основания до верхушки, скрепляя их. Можно делать это не спеша, так как он высыхает не моментально и времени достаточно для того, чтобы красиво украсить коржи.
  8. Украшаем просветы между ягодами листиками и веточками красивой зелени, используя для этого все тот же клей.
  9. Обрезаем цветы и ставим их в специальную колбу для декорирования тортов. Если не получилось приобрести такие приспособления, можно завернуть зеленый стержень цветка в пищевую пленку.
  10. Делаем проколы в бисквите специальной шпажкой и вставляем в дырочки живой декор.
  11. Готовый торт перекладываем на подставку. Таким же образом можно приготовить свадебный торт с любыми фруктами и цветами. Для этого вместо джема кладем между бисквитами консервированные персики, ананасы или свежие фрукты.
  12. Затем украшаем по тому же принципу, что и ягодами. Торт получится очень ароматным, сочным и вкусным. Ведь следуя европейской моде, главное — это не бояться экспериментировать. Потому что любой торт, сделанный по новому тренду произведен невероятный фурор среди гостей.

protorti.ru

Синяя свадьба: оформление и фото

Оттенки лазурного цвета ассоциируется с бескрайним морем и простором, он выглядит благородно и подходит для любого времени года. Обычно оформление в этом цвете предпочитают спокойные и уравновешенные пары. Благодаря богатому выбору оттенков, каждый может найти «свой» синий. Больше информации об оформлении и организации синей свадьбы читайте в этой статье.

В этой статье вы узнаете все о синей свадьбе:

  • оформление зала;
  • декор;
  • флористика;
  • фото;
  • наряд невесты, жениха и гостей;
  • сочетание цветов;
  • свадебный торт.
Идеи оформления зала на синей свадьбе

Сам по себе синий цвет многогранен и разнообразен. Нежный голубой, морской бирюзовый, глубокий индиго – все это разные градации синего. В зависимости от выбора цветового оттенка можно создать разное настроение для свадьбы. Основной цвет хорошо дополняется белым, серебристым, розовым и, даже, золотым.

Для создания сказочной атмосферы таинственности и торжественности, лучше выбирать глубокие и насыщенные оттенки. Торжественный зал, оформленный в нежно-голубых оттенках, выглядит легко и воздушно. В любом случае, в оформлении синей свадьбы хорошо выглядит сочетание нескольких разных тонов.

При украшении зала и столов можно использовать композиции из цветов, шаров или текстиля. Стулья, как правило, драпируют тканью, или одевают на них чехлы подходящего цвета. При украшении столов и стульев, желательно, использовать одинаковый декор и детали.

Торжественный зал, во время проведения синей свадьбы, можно интересно украсить свечами. Они могут стоять в высоких подсвечниках, или плавать в блюдах с водой. Еще одним вариантом украшения, являются светодиодные гирлянды. Они бывают белые, ультрамариновые и голубые. Для оформления можно выбрать один цвет или сочетание нескольких цветов. Особенно нарядно украшение гирляндами выглядит в вечернее время на свежем воздухе. В помещении гирлянды могу переплетаться с цветами или полупрозрачными тканями.

Декор на синей свадьбе и цветовая палитра

Для создания гармоничного праздника, стоит продумать все нюансы. На любом празднике атмосфера создается деталями. В первую очередь, обращается внимание на пригласительные. Их, желательно, вручать заранее, чтобы у друзей и родных было время подготовиться. Приглашения, обычно, информируют о дате, времени и дресс-коде мероприятия.

Свадебный кортеж, также, желательно, оформить в общем синеватом стиле. Некоторые молодожены предпочитают классические белоснежные лимузины, украшенные цветами и лентами голубых оттенков. Кроме того, на синей свадьбе, автомобили могут быть полностью васильковыми или бирюзовыми. Агентства по прокату, обычно, предлагают различные расцветки свадебных машин.

В качестве развлечения гостей, на свадьбах часто проводят фотосессии. Свадьба в синем цвете, предполагает соответствующую фотосессию. В качестве атрибутов, заранее можно подготовить воздушные шары, букеты цветов или шутливые таблички.

Также, вполне уместен декор, расписанный в бело-голубом стиле «гжель». Кадры с такой тематической фотосессии станут настоящим украшением свадебного альбома и сохранят воспоминания о торжественном дне.

Цветы на свадьбе в синих тонах

Вполне естественно на синей свадьбе видеть композиции из растений и цветов лазурного цвета. Они могут состоять из естественно-синих васильков, хризантем, гортензий, ирисов или незабудок в сочетании с любыми белоснежными цветами.

Также, можно использовать искусственно окрашенные растения или декоративные элементы (ленты, перья, бижутерию).

Если синее платье невесты выбрано в тоне полностью василькового или голубого, букет может быть совершенно белым. Бутоньерка жениха, как правило, выполняется похожей на цветочную композицию невесты.

Наряд молодоженов и дресс-код для гостей на синей свадьбе

Чтобы устроить синюю свадьбу, невесте не обязательно наряжаться в платье цвета индиго. Традиционное белое платье может быть изящно украшено несколькими синеватыми деталями. Например, утонченно выглядит темно-синее кружево поверх белой гладкой ткани. Кроме того, вполне уместно может смотреться голубая вышивка или узор из бирюзового бисера.

А можно и вовсе ограничиться ультрамариновыми туфлями и букетом. Конечно, в некоторых случаях, платье голубых оттенков тоже смотрится очень гармонично.

Костюм жениха, как правило, подбирается к платью невесты. Для мужчин выбор цвета достаточно разнообразен: начиная от насыщенного индиго и заканчивая приглушенным серо-голубым. К пиджаку или жилету, обычно, крепится бутоньерка в стиле свадебного букета.

Дресс-код для гостей на синей свадьбе может быть разным. Главное, заранее предупредить друзей и родных о том, какие наряды им выбрать. Как вариант, в начале праздника, присутствующим можно раздать какие-то аксессуары синего цвета (цветы, перья, ленты и т.д.). С их помощью они смогут дополнить свой костюм.

Для подружек невесты можно заказать одинаковые платья в цветовой гамме праздника. Обычно их выбирает новобрачная, чтобы выглядеть рядом со свидетельницами эффектно и контрастно.

Свадебный торт в синем цвете

Торт на синей свадьбе может стать эффектным завершением праздника. Современные кондитеры умеют создавать настоящее сладкое произведение искусства. Эффектно смотрится темный торт обсыпанный белыми съедобными бусинками, как будто загорающиеся звезды на ночном небе.

Еще одна интересная идея – лаконично белый торт снаружи, но с голубыми коржами и бирюзовым кремом внутри. В разрезе такой десерт выглядит сказочно и нестандартно. Многоярусный, фантазийной формы, или очень сдержанный – особой разницы нет, главное, чтобы он сочетался с общим стилем торжества и был вкусным!

Особенно ярко выглядит подача свадебного торта, сопровождающаяся фейерверком или салютом. Кроме того, уместны и обычные бенгальские огни. С их помощью можно также создать сказочную атмосферу.

fotkay.ru

фото синих, красных, белых и фиолетовых десертов из мастики или крема

На что только не идут кондитеры, чтобы сделать десерт для своего заказчика оригинальным и эффектным – не так давно мастера даже стали заменять привычные кремовые розочки живыми цветами. Хоть такой декор и нельзя съесть, выглядит он действительно необычно. Гости наверняка оценят свадебный торт с живыми цветами по достоинству.

В оформлении такого десерта нет ничего сложного, но нужно знать некоторые нюансы, чтобы сделать все правильно.

Зачем нужно такое угощение

Ни одна свадьба не проходит без торжественного чаепития, к которому обязательно подается десерт. Это происходит в конце банкета, когда основное меню уже исчерпало себя. Эта традиция соблюдается уже четыре столетия, и за это время кондитеры настолько отточили свое мастерство, что создают настоящие произведения искусства. Украшения подбираются индивидуально к каждой свадьбе, поэтому результат получается неповторимым. Все детали выполняются вручную, что еще раз подчеркивает важность момента. Обратите внимание на фото – на нем белый торт с живыми цветами. Свадебный стол будет украшен по-королевски!

Считается, что завершение банкета по случаю свадьбы в виде десерта сулит молодоженам такую же сладкую и беззаботную жизнь. Некоторые верят, что, чем пышнее и необычнее будет свадебный торт с живыми цветами, тем большее благополучие ожидает новоиспеченную семью. Пробуя кусочки этого десерта, друзья и родственники молодоженов желают им счастья, достатка и удачи во всех начинаниях.

tamada.expert


Нам важно знать ваше мнение