Сколько нужно алкоголя на 50 человек на свадьбу


Как рассчитать количество алкоголя на свадьбу?

Один из наиболее распространенных вопросов при подготовке к свадьбе – это «Какой и в каких количествах купить алкоголь?».

Решение этого вопроса нередко ставит молодоженов в тупик. По этой причине мы решили собрать все нужные сведения в одну статью и постараться ответить на каждый вопрос, связанный с расчетом и выбором спиртного на свадьбу.

Итак, чтобы провести расчет спиртного, нам понадобятся:

♥ Ручка и лист бумаги;♥ Список гостей;♥ Калькулятор.

При наличии списка гостей стоит принять во внимание такие факторы:

Прежде всего, давайте разберемся с тем, какие алкогольные напитки чаще встречаются на свадьбах.

Чаще всего на свадьбе можно увидеть водку, шампанское и вино. Виски, сенгрию, коньяк, вермут, джин и тому подобное, как правило, покупают при вычитании количества такого напитка, который является идентичным по крепости и входит в «обязательную» категорию. Как бы то ни было, структура всегда примерно одинакова: любой крепкий алкогольный напиток, шампанское и вино.

Не стоит забывать о том, что свадебное застолье практически наверняка посетят непьющие или почти не пьющие люди. Поэтому также необходимо позаботиться о наличии колы, минеральной воды или сока.

Все алкогольные напитки рассчитываются по-своему.

Вино. Особенно большой популярностью пользуется красное вино, которое в большинстве случае покупают в количестве, превышающем количество белого. Для таких случаев расчет делается в соотношении 300 мл на одного человека, белое – 250 мл. Однако это в тех случаях, когда вино – не единственное крепкое спиртное.

На крупные праздники следует покупать не более трех типов вина. В противном случае гости могут перемешать спиртное разных марок, что приведет к скорому опьянению.

В расчете красного вина присутствуют свои тонкости. По этой причине может понадобиться онлайн-калькулятор. Если вы все же решили самостоятельно вычислить норму, то примите во внимание крепость вина. Его средняя температура составляет 10-12 градусов. При таком значении расчет на одного человека – 300 мл. Если вашу свадьбу должны посетить пятьдесят человек, вам придется купить 15 л, что означает 22 бутылки по 0,7 л.

В случае с белым вином расчет проводится немного по-другому. Поскольку средняя крепость этого спиртного – 1-12 градусов, на человека идет 200 мл. Это означает, что при количестве приглашенных, составляющем пятьдесят человек, придется приобрести 10 л (а точнее 15 бутылок).

Поскольку вино – это легкий напиток, оно больше подходит женщинам. Отсюда следует, что при преобладании женского пола за столом следует покупать больше вина, нежели водки.

Если, например, из пятидесяти человек на вашей свадьбе тридцать пять – это женщины, берите 30-35 бутылок вина.

Шампанское. Стоит отметить, что это – единственный алкогольный напиток, который присутствует на каждой свадьбе. Его пьют в небольших количествах, причем, как правило, после выкупа невесты. Поскольку этого напитка должно хватить на весь праздник, его лучше покупать с небольшим запасом (приблизительно 1 бутылка/2 человека). Перед приобретением шампанского следует проверить срок годности. Кроме того, бутылка должна быть выполнена из стекла темного цвета.

Водка. Данный напиток можно встретить на любом празднике, в том числе и на свадьбе. Она по-прежнему пользуется большой популярностью. Как и остальной алкоголь, она высчитывается 250-300 мл/чел.

Также не забудьте о напитках, которые не содержат спирта. На одного приглашенного должно быть рассчитано 600 мл минеральной воды, среди которой 20% — это газировка, а 80% — без газа.

При наличии в меню виски не помешало бы повысить число напитков, не содержащих спирта. Если банкет будет проходить летом, то количество воды и соков в меню следует повысить на 10-30%.

К слову, если кто-то говорит, что хочет выпить пива – прислушайтесь к нему. Как ни крути, но гостю больше известно о своих предпочтениях.

В большинстве случаев гости предпочитают:

◊ Полусладкое шампанское;◊ Полусухое или полусладкое красное вино;◊ Сухое или полусухое белое вино.

Дальше спиртное можно распределить по свадебному дню:

◊ В ЗАГСе – шампанское в количестве 150 мл на одного человека;◊ Для прогулки (на 2-3 часа) – вода и шампанское в количестве 300 мл на одного человека;◊ Для фуршета – морсы и соки в количестве 150-200 мл на человека; шампанское и вино в количестве 150-200 мл на человека.

Eсли планируется горка шампанского на нее потребуется:

55 бокалов — 10 бутылок по 0,75 л84 бокала — 15 бутылок по 0,75 л91 бокал — 17 бутылок по 0,75 л140 бокалов — 27 бутылок по 0,75 л

Банкет

Обычно меню банкета сразу включает в себя определенное число напитков – стакан воды и морса, чай и кофе, но этого количества почти всегда не хватает, а стоимость дополнительных прохладительных напитков в ресторанном прейскуранте слишком высокая. По этой причине почти в каждом ресторане присутствует возможность самостоятельного приобретения алкогольных напитков и их доставки накануне или в день праздника.

Для банкета, длительность которого составляет шесть часов, приблизительный расклад такой:

Напитки, не содержащие спирта:

◊ Лимонад – 300-400 мл на человека;◊ Морс – 200-300 мл на человека;◊ Вода – 200-300 мл на человека;◊ Сок – 700-800 мл на человека.

При высокой температуре желательно повысить количество прохладительных напитков на 30%.

Если многие гости предпочтут пить крепкое спиртное вместе с напитками, не содержащими спирта – следует повысить количество колы и яблочного сока на 15-20%. В случае присутствия среди приглашенных большого числа детей – в среднем рассчитайте на каждого по 0,5 мл.

Алкоголь:

♦ Игристое вино – 150 мл;♦ Вино – 500 мл;

Крепкий алкоголь (250-300 мл/чел):

♦ Виски – 25 процентов;♦ Водка – 40 процентов;♦ Коньяк – 35 процентов.

При большом количестве молодежи следует повысить число виски до 35%.

Гости, которые мало пьют:

♥ Одна женщина – по 0,5л сока, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;♥ Один мужчина – по 0,5л сока, водки, вина, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;♥ Один ребенок – 0,5л сока и 1л газированной воды.

Среднепьющие гости:

♥ Одна женщина – по 0,5л сока и минералки, 0,3л бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;♥ Один мужчина – по 0,5л сока и минералки, 1 бутылка водки и вина, 1л газированной воды и ½ бутылки шампанского;♥ Один ребенок – одна треть бутылки шампанского, 0,5л сока и 1л газированной воды.

Гости, которые много пьют:

♥ Одна женщина – по 0,5л минералки и сока, 0,5 бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;♥ Один мужчина – 0,5л минералки, 1л сока и газированной воды, 1 бутылка вина, одна пятая бутылки водки, одна вторая бутылки шампанского;♥ Один ребенок – 0,5л сока, одна вторая бутылки шампанского и 1л газированной воды.

Заключение

Напоследок хотелось бы дать несколько полезных советов:

  1. Лучшими местами для приобретения спиртного являются оптовые базы и крупные гипермаркеты, что обусловлено меньшей стоимостью и большей надежностью;
  2. Если у вас имеются сомнения в качестве вкуса выбранного вами напитка – заранее возьмите на пробу одну бутылку;
  3. Если есть возможность – узнайте у гостей их вкусовые предпочтения;
  4. Если имеются сомнения в том, что рассчитанного объема спиртного хватит до конца застолья – берите его с запасом или попросите у администрации разрешения на докупку нужного количества алкоголя;
  5. Чтобы избежать похмелья и плохого состояния приглашенных, покупайте спиртное только в надежных магазинах;
  6. Желательно предварительно позаботиться о наличии алкогольных сертификатов, поскольку их могут потребовать некоторые рестораны;
  7. Купите одноразовые бокалы для прогулок с приглашенными или для мини-фуршета возле ЗАГСа.

Вот и все, что нужно знать о расчете алкоголя на свадьбу.

 

skazkaevent.ru

сколько нужно выпивки на свадьбу. приглашенных 50 человек.

шампанского надо больше всего, оно и на выкупе будет и на прогулке и в загсе, мы на 70 человек брали 50 бутылок, вина 2х видов по 30 бутылок и водки 40 бутылок по 0,5 литра. хватило на свадьбу и на второй день, водку еще 2 месяца допивали))))

Это как с ремонтом, никогда не угадаешь

20000 планируйте на выпивку

сколько не бери всеравно два раза бегать. народная мудрость

из расчёта на 1 человека: 1 бутылка шампанского, 1 бутылка вина, 0,5 л водки. Считайте. Ещё коньяка прикупите бутылок 20-25. Пусть лучше останется, чем закончится в самый неподходящий момент.

на 50 человек... гыгы ...)) сестре свадьбу делали 400челокек было и 40 официантов )) че сколько брали не помню. но всем хватило) а если совсем мало будет докупите. денежки все равно "про запас оставить надо"

Приблизительно 1 бутылка на двоих плюс ещё столько же в заначку. Из заначки сначала достать половину. Потом -- ещё половину от того, что останется. И т. д. и т. п.

50 бутылок водки по 0,5л.. . шампанского бутылок 20 и бутылок 20 вина полусладкого теткам, можно и красного и белого.. . но лучше красное)) ) не экономьте на алкоголе)))))

у нас было 30 человек . Алкоголь остается всегда а вот минералки под конец нехватило. было 35 шампанского 15 водки, 10 коньяка, 30 пакетов сока (кончился быстро) 12 кока колы, тоже быстро ушла, и минералка с газом без сток 20, 0,5мл в стекле по (40 штук )тоже быстро ушли. умножайте на два все это минимум

touch.otvet.mail.ru

Расчет алкоголя на свадьбу - Сколько?

Такой момент, как расчет количества спиртных напитков, необходимых для использования во время праздничной церемонии, представляет особую важность, поскольку от этого зависит полноценность праздничной атмосферы. Недостаток спиртного, как и его переизбыток, может оказаться чреватым некоторыми последствиями.

Расчет алкоголя на свадьбу - как избежать ошибок в закупке?

Если во время очередного тоста кто-либо из гостей останется без причитающегося бокала с шампанским или рюмки коньяка, не исключено, что он испытает обиду или подобное чувство, а организаторы праздника будут чувствовать себя особенно неловко. Чтобы избежать подобных инцидентов, необходимо правильно рассчитать, сколько бутылок того или иного алкогольного напитка необходимо приобрести при определенном количестве гостей.

Важно так же принимать во внимание и такие моменты, как предпочтение того или иного человека по отношению к определенному виду напитков. Не исключено, что среди гостей будет человек, предпочитающий исключительно дорогое коллекционное вино, привезенное из заграницы, в то время, как в числе приглашенных возможны и люди, которые таких напитков совершенно не признают. Для того, чтобы не оказаться в неприятной ситуации, желательно предусмотреть все заранее и подготовить спиртное разных вариантов и сортов.

Продукция сомнительного качества категорически неприемлема, кроме того, в таком случае не исключено отравление, что ни в коем случае не должно допускаться. Если общий праздничный бюджет позволяет, можно приобрести наиболее качественную элитную продукцию: французский коньяк, лучшее грузинское вино высокого качества.

Правильный расчет спиртного для свадебного праздника

Рассчитать количество алкоголя на свадьбу можно следующим традиционным способом: одной бутылки вина должно быть достаточно для трех человек, шампанского – одна бутылка на троих, бутылка водки – одна на двоих.

Как известно, женщины, в большей степени предпочитают шампанское или вино, этот факт нужно учитывать при расчете спиртного на банкет, где будут присутствовать преимущественно женщины (в своем большинстве). При этом желательно закупить бутылок водки из расчета на четыре человека, шампанского – одна бутылка на двоих. Если на банкете преимущественно будут присутствовать мужчины, подойдет первый вариант традиционного расчета.

Не обязательно покупать дорогие ликеры или коньяки в большом количестве, даже если позволяют средства. Не все люди отдают предпочтение именно дорогим ликерам и способны восхищаться их вкусом. Достаточно подсчитать количество такого эксклюзивного напитка из расчета - по дозе на одного человека плюс про запас для гостей, которые больше всего их предпочитают, но стараются исключать другие любимые большинством напитки.

Расчет алкоголя на свадьбу - Учитываем объём бокалов!

Важно так же учитывать общепринятый, стандартный объем того или иного спиртного в бутылках и в бокалах. Белое вино разливают в специальные бокалы в количестве – 120 мл, красное вино – 150 мл. Белое вино положено выпивать по одному бокалу, а красное – по два. Крепкие напитки (например, водка) обычно пьют в дозе до 50 мл, коньяка будет достаточно до 45 мл. Бокал шампанского вмещает до 150 мл – это общепринятая доза. В каждой бутылке, предназначенной для крупного торжества, содержится – 750 мл, в миниатюрной таре, которая положена для вечеринки - 375 мл.

Даже если бюджет имеет некоторое ограничение, не следует покупать очень дешевые спиртные напитки в большом количестве. Качество любых продуктов в первую очередь – лицо хозяев праздника и показатель его уважения по отношению к гостям. Для грандиозного торжества, включая свадьбу, внушительную годовщину свадьбы, юбилей, в большей степени подойдут именно качественные алкогольные напитки, как дорогое вино, коньяк, шампанское.

podskazki-nevestam.ru

Как рассчитать алкоголь на свадьбу

Содержание:

Свадьба – радостный праздник соединения двух сердец, который в редких случаях обходится без горячительных напитков. Торжество обходится в круглую сумму, поэтому при составлении меню необходимо точно рассчитать количество алкоголя, его стоимость и разновидность, чтобы не тратить деньги на лишнее спиртное.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу: кто будет считать

Существуют специальные программы, которые предлагают сделать эту работу вместо невесты или жениха, но в некоторых ситуациях необходимо учитывать не просто количество приглашенных, но и человеческий фактор: сколько будет детей и трезвенников, кто отдает предпочтение крепким разновидностям, а кто – более легким вариациям или самодельным коктейлям.

Оптовые поставщики любезно предоставляют услугу подсчета, но заказчики должны помнить, что в первую очередь продавцы беспокоятся о собственной выгоде, и лишь потом – о будущих молодоженах, поэтому количество «лишних» бутылок может быть чересчур большим.

Оптимальное решение – посчитать количество алкоголя самостоятельно, ведь существуют специальные формулы, которые достаточно просты. Обязательно определиться с количеством приглашенных гостей, отдельно написать список пьющих и тех, которые могут позволить себе бокальчик-второй, и после вспомнить школьные годы и элементарную арифметику.

к содержанию ^

Как рассчитать алкоголь на свадьбу: кому – вино, кому – покрепче

В классическом варианте свадьбы, которая не рассчитана на заоблачный бюджет, обычно присутствует три типа алкоголя: шампанское, вино и водка, без которой в принципе не обойтись. Первая разновидность используется в первой половине торжества, когда молодожены расписываются, гуляют по паркам, фотографируются и только садятся за стол.

Дополнительно (по традиции) на столе у жениха с невестой должны стоять две нетронутые бутылки шампанского, которые потом прячутся до годовщины свадьбы. Их обязательно приплюсовывают к основному количеству, чтобы избежать неприятных ситуаций, когда гости желают пополнить запасы алкоголя в организме, но пополнять нечем.

Бутылки шампанского хватает на 2-3 человек, в зависимости от степени любви к алкоголю. Если количество гостей приближается к 60, то необходимо заказать 30 бутылок плюс 2, которые относятся к неприкосновенным запасам.

Вино – следующий этап повышения градуса. Спиртное пользуется особой популярностью у дам, но мужчины тоже могут выпить несколько бокалов за здоровье молодоженов. Эксперты рекомендуют покупать две разновидности: красное и белое. Первая идеально сочетается с мясными блюдами, вторая – рыбой, морепродуктами и фруктами. Дополнительно стоит учитывать, что некоторые просто не любят вкус красного или белого, поэтому гости должны иметь право выбора.

Приблизительно понадобится около бутылки на каждого пьющего гостя, но количество можно сократить, если быть уверенными, что мужская половина не жалует этот напиток.

Водка – алкоголь, который пьют настоящие мужчины. Она идеально сочетается с овощами, голубцами, изысканными блюдами и даже тортом, поэтому беленькой должно быть много, чтобы хватило всем. Приблизительно на каждого гостя необходимо заказать 250 мл, соответственно на 50 человек – 25 бутылок объемом 0, 5 литров. Но, учитывая широту русской души и вместительность желудка, стоит позаботиться о дополнительных запасах.

Если позволяет бюджет, на столах могут появиться бутылочки с коньяком, виски или ликерами, которые так любит молодежь. Люди старой закалки отдают предпочтение родному напитку, поэтому в лучше выставлять 40% коньяка, и 60% – водки.

к содержанию ^

Как рассчитать алкоголь на свадьбу: безалкогольные заботы

Обязательно рядом с горячительными напитками должны стоять морсы, соки, компоты или минеральная вода. На каждого гостя необходимо купить не менее 2-х литров жидкости, обязательно позаботиться о том, что будут пить дети.

Если за столом имеются любители коктейлей, стоит купить сладкие газированные напитки, которые можно смешивать с водкой или коньяком. Дополнительно нужно помнить, что в жаркие месяцы больше пьют соки и воду, в холодные – алкоголь для согрева и веселья.

Продолжительные торжества, которые длятся ночь напролет и заканчиваются только под утро, расходуют в несколько раз больше напитков, нежели свадьба на 4-6 часов. Поэтому лучше купить выпивки и соков с запасом, ведь такие продукты обязательно пригодятся на других торжествах.

к содержанию ^

Как рассчитать алкоголь на свадьбу: особенные случаи

Дополнительно стоит учитывать предпочтения близких друзей и родственников, особенно если с этими людьми придется сталкиваться не раз в обыденной жизни. Тестю, который пьет исключительно элитный виски, можно купить бутылку-две, учитывая возможную компанию. Дружке, которая не пьет водку или вино – бутылку ликера или другого любимого напитка.

Дальние гости, как подруга далекого кузена, могут выбирать среди предложенного ассортимента, ведь нельзя угодить всем присутствующим. Если свадьба будет продолжать на второй день, стоит помножить предполагаемые цифры на два, иногда и на три, если гости любят не только похмелиться, но и хорошо повеселиться.

onlineotvetchik.com


Нам важно знать ваше мнение